המולוכייה של אמא

תקציר:
ספר קולי. מולוכייה - מאכל ים תיכוני עתיק יומין. יש הסברים כי אליה התכוון בספר איוב: " הקוטפים מלוח עלי - שיח ... " במצרים עלתה המולוכייה למעמד של מאכל לאומי. דרושה לעם מידה לא מבוטלת של ענווה ואצילות נפש כדי לאמץ מרק - דלות כמאכל לאומי. כל מצרי המכבד את עצמו אוכל מולוכייה לפחות פעם בשבוע. אצלנו בבית אכלנו אותה יום יום. אנו קשורים לאמהות שלנו דרך האוכל. כתינוקות אנו מזהים את טעם חלבן ואת ניחוח גופן בטרם אנו מסוגלים לזהות את תווי פניהן. המולוכיייה של אמא הוא, בין היתר, סיפור היחסים שבין אם לבנה, לכן טבעי היה להעמיד אוכל ובישול במרכזו. המולוכייה היא השעיר לעזאזל והמושיע גם יחד. היא הישות הספרותית שדרכה משתחרר כעס ותסכול ושבעזרתה משוגים השלמה ופיוס...

עותקים